Ảnh: Matheus Vinicius / Bapt
Các nhà nghiên cứu từ Đại học Helsinki, Viện Y tế và Phúc lợi Quốc gia và Đại học Khoa học Ứng dụng Turku đã phát hiện ra cách đạt được thời gian ngủ tối ưu. kết quả được phát hành trên tạp chí Biên giới trong dinh dưỡng.
Nghiên cứu cho thấy thời gian ngủ bình thường (7-9 giờ) có liên quan đến việc tiêu thụ trái cây và rau quả nhiều hơn so với giấc ngủ ngắn (dưới 7 giờ) hoặc giấc ngủ dài (hơn 9 giờ). Đặc biệt chú ý đến các loại rau lá xanh và củ.
Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ Khảo sát sức khỏe quốc gia Phần Lan (FinHealth) năm 2017, trong đó 5.043 người trưởng thành (55,9% phụ nữ, độ tuổi trung bình 55) đã hoàn thành bảng câu hỏi về chế độ ăn uống, kiểu thời gian (xu hướng ngủ vào những thời điểm nhất định trong ngày) và thời gian ngủ. ngủ.
Những người tham gia được chia thành ba loại dựa trên thời gian ngủ: ngắn (21% tình nguyện viên), bình thường (76,1%) và dài (2,9%). Phần lớn những người tham gia (61,7%) tự phân loại mình thuộc nhóm thời gian trung gian (“chim bồ câu”), 22,4% là người buổi sáng (“chim sơn ca”) và 15,9% là người buổi tối (“cú”).
Kết quả cho thấy những người thuộc nhóm thời gian ngủ bình thường tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả, đặc biệt là những loại có lá xanh, so với các nhóm khác. Ngoài ra, những người thuộc nhóm thời gian buổi tối có nhiều khả năng chọn chế độ ăn kém lành mạnh hơn. Tuy nhiên, sự khác biệt chỉ ảnh hưởng đến một số loại trái cây và rau quả, bao gồm rau lá xanh, rau củ và rau ăn quả (cà chua, dưa chuột). Bắp cải, nấm, hành tây, đậu Hà Lan và đậu không có sự khác biệt đáng kể.
Các tác giả lưu ý rằng kết quả nghiên cứu nêu bật tầm quan trọng của việc ăn đủ trái cây và rau quả để duy trì thời gian ngủ bình thường và đề xuất nghiên cứu sâu hơn để hiểu rõ hơn về các mối quan hệ này.
