Một nhóm nghiên cứu người Đức đã biến đổi Pichia pastoris để sử dụng sinh khối vi khuẩn lam làm nguyên liệu lên men bền vững

Theo tin tức từ tài khoản công khai SynBio vào ngày 30 tháng 12, các nhà nghiên cứu từ Đại học Kỹ thuật Munich ở Đức đã sản xuất phytase công nghiệp trên khung Pichia pastoris đã được sửa đổi và tối ưu hóa hơn nữa chiến lược quá trình lên men. Sản lượng tối đa của nó có thể đạt tới 77 giờ sản xuất. 7200U/mL. Nhóm nghiên cứu đã sử dụng bộ công cụ yếu tố điều tiết (PTK) được phát triển trước đó. Bộ sản phẩm bao gồm một chất khởi động, peptide tín hiệu bài tiết và chất kết thúc để hoàn thiện nhanh chóng và hiệu quả thiết kế mô-đun của Pichia pastoris ăn vi khuẩn lam. Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng quá trình lên men sử dụng sinh khối vi khuẩn lam làm nguyên liệu thô có thể mang lại sự phát triển bền vững cho sản xuất công nghiệp liên quan, nhưng vẫn cần nghiên cứu thêm.

Nguồn: https://mp.weixin.qq.com/s/7JCXrpcgwD4Td6RogkmIJg