Hình ảnh: Yair Lipman / vật lý.org
Các nhà khoa học tại Đại học Cambridge và Viện nghiên cứu Polymer Max Planck ở Đức đã phát hiện ra rằng các phân tử nước trên bề mặt dung dịch nước muối được tổ chức khác với suy nghĩ trước đây. Kết quả nghiên cứu được phát hành trên tạp chí Hóa học Tự nhiên.
Các chuyên gia đã nghiên cứu cách các ion trong dung dịch gọi là chất điện phân ảnh hưởng đến sự phân bố của các phân tử nước tại bề mặt tiếp xúc với không khí. Để làm điều này, họ đã sử dụng phương pháp tạo tần số dao động sửa đổi (VSFG). Hóa ra cả cation (ion tích điện dương) và anion (ion tích điện âm) nằm ở lớp gần bề mặt đều góp phần phân tách giao diện thành hai lớp khác nhau.
Trước đây người ta cho rằng các ion nằm trên bề mặt dung dịch, tạo ra điện trường xác định cấu trúc của nước tại bề mặt phân cách. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã bác bỏ mô hình hành vi được chấp nhận rộng rãi của nước được mô tả trong sách giáo khoa, phát hiện ra rằng ở trên cùng có một lớp nước tinh khiết, bên dưới là một lớp được làm giàu bằng các ion và sau đó là dung dịch muối khối lượng lớn.
Những phát hiện này có ý nghĩa quan trọng trong việc nghiên cứu các phản ứng khác nhau xảy ra ở bề mặt tiếp xúc giữa khí quyển và đại dương, chẳng hạn như cách carbon dioxide được hấp thụ vào nước biển hoặc cách nước bay hơi. Nó cũng có thể dẫn đến việc tạo ra các thiết bị và công nghệ tiên tiến hơn, chẳng hạn như pin và bộ lưu trữ năng lượng.
