Kao ra mắt axit biogallic tổng hợp, mang lại doanh số B2B

Theo tin tức sinh học tổng hợp và sản xuất sinh học xanh vào ngày 4 tháng 2, Tập đoàn Kao thông báo sẽ bắt đầu bán axit gallic B2B tại Nhật Bản. Sản phẩm được sản xuất bằng cách sử dụng vi khuẩn coryneform biến đổi gen. Axit gallic là một hợp chất hữu cơ polyphenolic được tìm thấy rộng rãi trong thực vật như Đại hoàng palmifolia, Bạch đàn macrophylla và Cornus officinale. Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, sinh học, y học, công nghiệp hóa chất và các lĩnh vực khác. Nó có đặc tính chống viêm, chống đột biến, chống oxy hóa và chống oxy hóa. Các gốc tự do và các hoạt động sinh học khác, đồng thời cũng có thể điều chế các chất chống oxy hóa, v.v. Kao đã thiết lập công nghệ sản xuất axit galic thông qua quá trình lên men glucose hiệu quả, có thể được sử dụng để xây dựng chuỗi cung ứng mới.

Nguồn: https://mp.weixin.qq.com/s/UNek0nFRzHC5yy6Z0gLCSw