Ảnh: Ksenia Ykovleva / Bapt
Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng bổ sung vitamin tổng hợp giúp cải thiện trí nhớ và làm chậm quá trình lão hóa nhận thức ở người lớn tuổi. Điều này được báo cáo trong bài báo, được phát hành trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ.
Các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ 573 người tham gia Nghiên cứu bổ sung và vitamin tổng hợp chiết xuất từ ca cao (COSMOS) quy mô lớn. Một đánh giá chi tiết về chức năng nhận thức của các tình nguyện viên đã được tiến hành, cho thấy tác dụng vừa phải của vitamin tổng hợp so với giả dược đối với hoạt động tinh thần trong hai năm.
Do đó, các nhà khoa học đã tìm thấy lợi ích đáng kể về mặt thống kê của việc dùng vitamin tổng hợp liên quan đến những thay đổi trong trí nhớ từng giai đoạn chứ không liên quan đến chức năng điều hành của não, bao gồm cả sự chú ý và lập kế hoạch hành động phù hợp với mục tiêu chung. Nhìn chung, uống vitamin tổng hợp hàng ngày chứa hơn 20 vi chất dinh dưỡng thiết yếu làm chậm quá trình lão hóa nhận thức khoảng hai năm so với giả dược.
Trước đây có báo cáo rằng các nhà nghiên cứu tại Viện Francis Crick đã phát hiện ra lợi ích của các chất bổ sung chế độ ăn uống phổ biến có chứa indoles. Một chế độ ăn uống thích hợp có thể bảo vệ khỏi nhiễm trùng mãn tính với cryptosporidium, bệnh thường gặp ở trẻ dưới hai tuổi.
