Nguồn: amirali mirhashemian / Bapt
Các nhà khoa học Trung Quốc đã phát hiện ra những lợi ích có thể có của sô cô la đen. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Scientific Reports, có mối liên quan giữa việc tiêu thụ sô cô la đen và giảm nguy cơ tăng huyết áp cần thiết. Sơ lược về công tác khoa học được kể trong một thông cáo báo chí trên trang tổng hợp tin tức khoa học y tế Medicalxpress.
Nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu từ Đơn vị Dịch tễ học Tích hợp MRC tại Đại học Bristol, bao gồm hồ sơ di truyền của 64.945 người gốc châu Âu. Tác dụng của việc ăn sô cô la đen đối với nguy cơ mắc các bệnh như suy tim, đông máu, đột quỵ, bệnh tim mạch vành và tăng huyết áp cần thiết đã được thử nghiệm.
Có mối liên quan đáng kể giữa việc tiêu thụ sô cô la đen thường xuyên và giảm nguy cơ tăng huyết áp vô căn, cũng như một số mối liên quan giữa việc tiêu thụ sô cô la đen và giảm nguy cơ huyết khối tĩnh mạch. Không tìm thấy mối liên quan với các bệnh khác.
Tăng huyết áp là bệnh cao huyết áp mãn tính. Thuật ngữ “tăng huyết áp vô căn” được sử dụng khi nguyên nhân gây huyết áp cao là do một yếu tố chưa xác định chứ không phải do một số bệnh khác.
